Petits ateliers d’éducation au développement et à la solidarité

Par la Fédération Artisans du Monde et le Réseau Canopé

Comment enseigner le développement durable et la solidarité internationale de manière ludique ? Découvrez 47 trames d’animations sous forme de « petits ateliers d’éducation au développement et à la solidarité » conçus par le Réseau Canopé et des associations sur 5 grandes thématiques.

Artisans du Monde est l’auteur de 20 ateliers sur les thèmes « Alimentation, agriculture et consommation responsable » et « Droits économiques, sociaux et culturels. » 

Ces animations sont destinées principalement aux animatrices et animateurs de temps périscolaires et aux enseignant·es de 1er degré souhaitant s’engager dans une démarche d’auto-formation.  Chaque atelier propose ;

  • une fiche méthodologique mettant l’accent sur la pédagogie active indispensable à l’éducation au développement durable;
  • une vidéo d’accompagnement pour visualiser l’animation proposée ou la découvrir via un témoignage
  • des annexes téléchargeables pour maitriser les enjeux soulevés et les techniques d’animations indiquées.

Quelques animations menées par la Fédération Artisans du Monde sont en mode démonstration : Par exemple pour la thématique « Alimentation, agriculture et consommation responsable » :

Et pour  » Droits économiques, sociaux et culturel »:

Consommer responsable ? L’alimentation

Par la Fédération Artisans du Monde et le réseau Canopé

Comment sensibiliser aux différents enjeux de développement durable autour de l’alimentation ? Comment étudier, de façon transversale, les rapports entre production, transformation, commercialisation et consommation alimentaire ? Dans une démarche de pédagogie active, Consommer responsable ? L’alimentation propose, à travers des activités variées et interdisciplinaires : 

  • 4 parcours thématiques (du cycle 3 au lycée) pour étudier six filières agricoles, locales et internationales autour des produits du petit-déjeuner – la mirabelle de Lorraine, le lait, le sucre, l’ananas, le blé et le pain, le cacao et le chocolat.
  • 2 propositions de projets d’établissement, pour créer un coin nature ou aménager une cafétéria équitable.
  • 13 fiches d’activité à utiliser seules ou en lien avec les parcours thématiques et les projets d’établissement.

L’ouvrage est complété par des contenus en ligne pour mettre en œuvre les séquences proposées ou élaborer d’autres parcours : fiches pédagogiques complémentaires pour les cycles 3, 4 et le lycée ; vidéos et photos ; études de filière et brochures techniques de production pour mieux comprendre les mécanismes des filières de commerce équitable ; témoignages, jeux de rôle…