Le commerce équitable : bon pour les producteurs, bon pour le climat !

Par Commerce Équitable France

Une infographie pour tout comprendre

Le réchauffement climatique ne se soucie pas d’équité

Les impacts du réchauffement climatique sont une réalité : sécheresses, inondations, perte de biodiversité et catastrophes naturelles font déjà le quotidien de millions de personnes. Ces impacts affectent d’abord les populations les plus vulnérables : ceux-là même qui n’en sont pas responsables (femmes, enfants, paysans du Sud) mais dont les conditions de vies sont les premières à être bouleversées. Les dérèglements climatiques sont donc un frein supplémentaire au développement des pays les plus pauvres. En matière de climat, l’agriculture est en première ligne. Les dérèglements climatiques font baisser les rendements agricoles, mettant en péril la sécurité alimentaire mondiale. Certains modèles agricoles, intensifs en intrants chimiques polluants et émetteurs de gaz à effet de serre, contribuent largement au réchauffement climatique. Lutter pour le climat, c’est aussi lutter contre la pauvreté !

Le commerce équitable, un outil pour lutter contre les dérèglements climatiques

Parce qu’il donne aux producteurs les moyens d’atténuer le réchauffement climatique et de s’y adapter, le commerce équitable est un outil pour lutter contre les dérèglements climatiques. En proposant une meilleure rémunération et un véritable partenariat commercial, en garantissant des conditions de travail décentes, le commerce équitable rémunère des modes de production durables. Le commerce équitable appuie et défend :

  • Des modes de production agricoles résilients, peu émetteurs de gaz à effet de serre qui permettent de séquestrer du carbone dans les sols : agriculture biologique, agro-foresterie, agro-écologie
  • Des labels incluant des critères environnementaux stricts
  • Des circuits courts limitant les intermédiaires
  • Une diminution des émissions de GES de ses entreprises
  • Une sensibilisation du public aux impacts de ses choix de consommation sur le climat et les droits humains
  • Des réformes d’ampleur dans les relations commerciales internationales

Kit de mobilisation Jeunes Ambassadeurs de commerce équitable

Par la Fédération Artisans du Monde

Vous souhaitez engager votre établissement scolaire dans le commerce équitable ?

Devenez les ambassadeurs et ambassadrices du commerce équitable et montez un groupe « JACE » dans votre établissement !

Edu’Café

Par FAIR[e] un monde équitable

L’Edu’Café : goûtez au pouvoir du café ! 

Que se cache-t-il derrière le café ?

De la cerise au grain, de la forêt aux rayons de ton marché, devient incollable sur la filière café. Interactif, ludique et pédagogique, grâce à ce jeu, tu comprendras la différence entre le conventionnel et le commerce équitable. Inclus en bonus, l’incroyable supercherie des capsules.

  • Jeu de stand ou d’atelier, d’animation, de cours, de dégustation, etc.
  • Nombre de joueurs / joueuses : 1 à 8 joueurs (les 8 joueurs jouent alors en groupe et se concertent)
  • Âge requis :  15 ans et +
  • Temps d’une partie : très variable en fonction des conditions et des connaissances des personnes présentes : autour de 20 à 30 minutes.

Se repérer dans la jungle des labels

Par FAIR[e] un monde équitable

Mieux connaître les conditions de production et les filières… grâce aux labels !

En l’absence de législation contraignante sur les modes de production et d’approvisionnement des fabricants et des magasins, régulation pour laquelle nous plaidons depuis de nombreuses années au niveau national, européen et international, des labels cherchent à répondre à ce besoin de traçabilité et de transparence.

Fondés sur le respect des critères d’un cahier des charges et sur la réalisation de contrôles,ces labels sont un outil d’aide au choix pour les consommateur·rice·s. Mais aujourd’hui, il en existe beaucoup et il est parfois difficile de s’y retrouver !

Ce guide a pour objectif d’aider les consommateur·rice·s à mieux comprendre les exigences des différents labels pour faire un choix de consommation avisé. Car tous les labels n’ont pas les mêmes exigences économique, sociale ou environnementale, voire pas la même transparence.

Jeu des labels

Par FAIR[e] un monde équitable

Avec des logos qui se multiplient dans tous les rayons, difficile pour les consommateurs et les consommatrices d’y voir clair ! Entre les labels équitables, bio et durables ou encore les initiatives des marques et distributeurs, comment pouvons-nous être sûrs que les produits que nous choisissons respectent les producteurs et productrices tout en préservant la planète ? Car certaines marques souhaitent surfer sur la tendance de la consommation responsable sans pour autant vouloir prendre de réels engagements. 

Durée : 15 à 30 minutes / Type d’animation : Stand ou atelier / Public : Grand public, scolaire, étudiants, toute personne désirant disposer de repères pour sa consommation.

Mallette pédagogique « Le grand voyage d’un chocolat équitable »

Par la Fédération Artisans du Monde

Cette mallette pédagogique plonge dans le fonctionnement d’une filière agricole et commerciale complexe : celle du cacao au chocolat. Elle s’inspire de l’expérience menée par l’union de coopérative de producteurs de cacao El Ceibo en Bolivie, partenaire d’Artisans du Monde.

Cette mallette propose 9 vidéos, une cinquantaine de photos, une dizaine de trames d’animations…

Elle est adaptée à différents publics, notamment au milieu scolaire et plus spécifiquement au collège.

Le documentaire est lui destiné à des projections-débats auprès de tout public.

Les trames vous permettent d’animer des séances éducatives sur les fondements du commerce équitable (coopérative, prix, transformation, autonomie, agro-écologie…), mais aussi des séances en espagnol, sur le climat, sur la publicité… L’objectif est aussi de varier les techniques d’animation : jeu des chiffres, des cartons, pas en avant, débat-mouvant, photo-langage…

Le manuel pédagogique est fait pour accompagner tout type d’intervention : de celle qui dure 1h au projet d’année sur plusieurs séances.

La mallette se compose :

  • D’un manuel pédagogique (80 pages) avec fiches décryptages de vidéos, trames pédagogiques, fiches thématiques.
  • D’une étude de la filière cacao-chocolat (60 pages)
  • D’une brochure de présentation des techniques de production et de transformation du cacao de Bolivie (5 pages illustrées, couleur)
  • 6 photos d’acteurs de la filière (A4 couleur)
  • D’une clé USB (8 Giga) contenant : le manuel, l’étude, la brochure, ainsi que des vidéos :
    • Dessin animé « Pareil pas pareil » > 6’50 mn
    • Séquence 1 « Là où le cacao ne meurt jamais » > 18 mn
    • Séquence 2 « Chocolat d’ici et là-bas » > 10 mn
    • Documentaire « Le grand voyage d’un chocolat équitable » Version française > 31 mn
    • Documentaire « El gran viaje de un chocolate justo » Version espagnole > 33 mn
    • « Changeons le commerce, pas le climat » > 13 mn
    • Portraits sonores « Saturnin » > 4’40 mn et « Simon et Exalta » > 5’35 mn
    • Publicité « Pas besoin d’en faire autant pour consommer équitable » > 0’38 s
  • Deux dossiers contenant des photos pour les activités de photolangage :
    • Photolangage FILIERE : version courte (6 photos identiques à celles imprimées) et version longue (38 photos).
    • Photolangage PORTRAITS SONORES : 15 photos issues des portraits sonores.
  • 7 pictogrammes sur les acteurs de la filière
  • 7 fiches pratiques pour les animations
  • Une bibliographie, sitographie

Mallette pédagogique : Liban, des terroirs pleins d’espoirs

Par la Fédération Artisans du Monde

La mallette pédagogique « Liban : des terroirs pleins d’espoirs » permet à toute personne de mener des actions de sensibilisation sur le commerce équitable, la lutte contre l’exode rural, la préservation des savoirs-faire traditionnels, et autres thématiques illustrées par les filières de commerce équitable Artisans du Monde et Fair Trade Lebanon au Liban.

Elle est composée de :

  • 1 DVD : Documentaire de 26 minutes à la découverte de Fair Trade Lebanon et de son travail sur les filières de commerce équitable avec Artisans du Monde (+Version anglaise et Version courte) + 3 bonus sur le mezzé libanais, la présentation des produits de FTL et le vivre-ensemble (projet de formation de femmes syriennes au Liban).
  • 1 Manuel pédagogique avec une présentation des partenaires, une fiche décryptage du documentaire, une trame d’animation générale pour 2h d’intervention, 7 trames pour aller + loin (migrations, les femmes et le commerce équitable, cuisiner en s’informant, un projet pluridisciplinaire, un cours d’histoire-géo, un cours de marketing, un cours d’anglais).
  • 1 Etude de filière « Produire, transformer et valoriser des produits de qualité pour lutter contre l’exode rural » qui détaille le contexte du Liban, l’organisation FTL et les 2 filières de houmous et de zaatar.
  • 1 Brochure de 8 pages illustrées « Produire, transformer et valoriser des produits de qualité pour lutter contre l’exode rural »

Mallette pédagogique « Mascobado, un sucre pour la liberté »

Par la Fédération Artisans du Monde

Cette mallette vous permettra de :

  • tout comprendre sur les filières dominantes du sucre de canne et de betteraves, les impacts sur les producteurs, et comprendre l’alternative du commerce équitable.
  • de faire comprendre ces enjeux grâce à un film et des trames d’animation adaptées à plusieurs espaces d’éducation, des jeux et autres outils de visualisation

Elle est composée :

  • d’une étude de filière
  • d’un film de 11 minutes
  • d’un manuel pédagogique
  • un brochure technique de fabrication à re-commander pour laisser trace de votre passage.

Brochure « Mieux connaitre la production de cacao » El Ceibo

Par la Fédération Artisans du Monde

Mieux connaître la production de cacao. Coopérative EL CEIBO, Bolivie : une production agro-écologique pour répondre au changement climatique, une transformation locale pour gagner en autonomie

Brochure « Mieux connaitre la production de sucre »

Par la Fédération Artisans du Monde

Une production et une transformation biologiques pour asseoir l’indépendance et l’autonomie des producteurs-trices